勤業眾信會計師事務所合夥會計師巫鑫的同事們跟我說，他以前有一百公斤重！所以當這個瘦長的高個子走進來時，我還以為他走錯辦公室了。他曾六個月瘦三十公斤，至今一百七十七公分、六十五公斤，已維持兩年多。
兩年前，他覺得抵抗力變差，一感冒都是十天半個月的，檢討後發現晚餐太不營養，都在永和夜市解決比較多，油脂與澱粉過高，維生素礦物質卻不夠，便狠下心要改喝蔬果汁當晚餐，以調和身體營養素兼減重。打成果汁能一次喝下多種營養，以少樣多量為原則，他很愛的苦瓜、胡蘿蔔是一定要的，其他加蘋果、鳳梨、水梨、橘子、葡萄，總之榨得出汁的都好。他還會加點老薑末，平衡掉蔬果的寒性。
剛開始前兩個禮拜，半夜強烈飢餓感不斷襲擊他，因此，晚餐他會多燙盤青菜果腹，到第三個禮拜，他便逐漸習慣。重點是午餐他都放輕鬆隨意吃，除了不吃炸雞漢堡薯條，其他如湯麵、自助餐、簡餐他都款待自己，吃得很滿足，晚餐便甘心只喝蔬果汁。
