掛上「Made in Japan」商標的產品，雖等同品質保證，但由於工資成本過高，近二十年來，日本製造業同樣難逃產業外移的危機。例如成衣服飾產業，日本在地製造比率逐年降低，從原本近五○％，降到只剩三％，工廠訂單委靡，年輕人不願意到工廠工作，加上人力老化，讓許多工廠營運陷…
日本是全球擁有最多百年企業的國家，百年老店雖有歷史文化、對傳統技術有其堅持，但如今，很多老店也遭遇時代變動的劇烈衝擊。以去年為例，日本吹熄燈號的百年老店，即占停業或破產公司三成。面對現實的生存問題，有一百六十年歷史的京都和傘老鋪「日吉屋」，則是靠創新變革，…
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