如果在你印象中，所謂「頂級連鎖飯店（luxury chain hotel）」在全世界都應該長得一模一樣：有著同花色的地毯、同顏色的牆壁、同廠牌肥皂，服務人員的每一個微笑與鞠躬都遵循著標準作業流程（SOP）的話，那你可就落伍了。
時至今日，全球頂級連鎖飯店，都開始吹起飯店的「精品狂熱（Boutique hotel mania）」。其中，旗下擁有九個頂級連鎖飯店品牌如威斯汀（Westin）、W Hotel、喜來登（Sheraton）、美麗殿（Le Meridien）與全世界前十大之一的喜達屋飯店集團（Starwood Hotel & Resorts）等，都是箇中好手。
九○年代起，由於「精品旅館（Boutique Hotel）」在全球各地各自以獨特的設計、氣氛，如雨後春筍般冒出，搶食原本的頂級連鎖飯店客源，讓許多老字號的連鎖飯店，紛紛在服務、硬體設施甚至房價上推出對策迎戰。為了打贏這場仗，這些老大哥更上一層樓，也要更強調獨特的精品化，才能跟上潮流。
