威福超市創設初衷為：改變消費習慣才是減少食物浪費的根本之道。(來源．達志影像)
三月中，《基督教科學箴言報》走訪開張兩週的過期食物專賣超市威福（WeFood），當場目睹洶湧人潮，大讚丹麥人「打擊浪費非口號」。
威福二月底開幕時，大批消費者排隊購買的畫面躍上歐洲多國媒體版面。由於它主賣過期或即期麵包、蔬果，其餘則是標示錯誤、包裝損毀或大量生產過剩的各種NG食品，售價平均也因此比市價低四成。
低價雖是威福的強力武器，但它可不是想賣給荷包乾扁的窮困族，而是想擺脫浪費大國惡名的環保族。根據歐洲最大英語媒體《在地報》（The Local），丹麥每年丟棄的食物超過七十萬噸，惹得主管機關看不過去，直稱「簡直荒謬」。
