戰場倖存者變內衣巨擘、音樂人把牛丼賣到上市...這3間跨國日企都是從「不專業」發跡的

華歌爾 (WACOAL)

小公司的驚人大夢想，我要成為內衣王！

二次大戰期間的1944年，日軍與英軍於印度的英帕爾展開激戰，在滿天硝煙、槍林彈雨之下，躲在戰壕裡手握槍桿緊閉雙目，年僅25歲的「塚本幸一」，應該無法想像，他會是日軍這次所派出的九萬大軍之中，僥倖生存的一萬人之中的一個，當然更不會知道，自己在日後將成為全世界女性內衣品牌的巨擘。

1946年6月15日，從戰場奇蹟生還的幸一搭乘火車返鄉，走出京都車站，回想五年半前出征之時，他所屬的小隊總共有55人，而今得以倖存下來的，卻只剩下三個人，戰爭的殘酷，深深刻畫進入他的心裡。

回到位於京都賣紡織品的老家當天，幸一就立即創設了「和江商事」，開始販售女性服裝飾品，只是飾品的生意一直不大好。在1948年時，戰後的日本正以驚人的速度急速西化，此時一位供貨商，向幸一介紹了「胸罩」這個神奇商品，於是他就在1949 年成立「和江商事株式會社」，開始在百貨店販售胸罩。而在成立公司僅第二年的1950年，公司也只有十個人的小規模時，幸一就大膽地向公司同仁，提出驚人的「50年計畫」：將以每十年為一個階段，50年後就要成為全世界第一的內衣製造商！（大家可以想像成這是內衣版的「我要成為海賊王！」）

1957年，由於商標名稱與其他公司重覆，同時剛好幸一也希望公司的名稱能擁有英語風，於是幸一就將公司的名稱由「和江商事株式會社」，更改為「WACOAL株式會社」，WACOAL 之名來自於「和江之名將永遠留存」的意涵：「和」的日文唸做「WA」，「江」的日文唸做「KOU」，「留」的日文唸做「RU」，取「和江留」的英文諧音字，就成為今日我們熟悉的WACOAL，當時幸一也以「光靠賣胸罩，就能蓋一棟大樓的近江商人」成為了民間的話題人物。

從1961年起， 華歌爾就使用「幸運草」作為商標，但說真的，簡直跟撲克牌上的梅花長得一模一樣，於是在1979年公司30週年慶時，華歌爾以公司英文名字首「W」設計了我們現在所看到的商標圖樣，名為「WACOAL Fashion Flower」，寓意花開的未來。

時至今日，華歌爾雖然尚未達成世界第一的目標（目前世界第一品牌為黛安芬），但早已是日本內衣品牌的第一名，銷售遍布全世界，而幸一遺留下來的「相互信賴」社風，也將驅使華歌爾繼續不斷前進。

山葉 (YAMAHA)

既然我們已經會修引擎了，為何不自己來做引擎？

山葉鋼琴、山葉機車、山葉音響擴大機，日本的許多大企業，在發展過程之中，都會橫生枝節，投入本業之外的諸多事業，但是像山葉這樣能在樂器、機械、電子等各個領域都相當成功的企業，即使在全世界都很少見。

網路上有一段話，是這樣子形容山葉的「YAMAHA 應該是史上科技樹最歪的一家公司：從修理鋼琴中，累積了木工的知識，於是開始做傢俱，也做住宅用品。在戰爭時，日軍要求『會做傢俱的話，應該也能做木製螺旋槳吧？』之後就開始嘗試做戰鬥機的螺旋槳。為了要做螺旋槳實驗，必須借引擎來測試，但是引擎很快就壞了，所以也會修了，於是就有社員說『我們為什麼不自己來做引擎？』然後就開始做引擎。」

「山葉寅楠」在1851年出生於紀州藩和歌山城，因為父親擔任紀州藩天文官的緣故，他從小就對機械很擅長，20歲時，他跟來到長崎的英國人學習修理鐘錶，之後也修理醫療器材等各式機械。1887 年，他前往「濱松小學校」，修理從美國進口的風琴，當他知道這台風琴的要價，竟然是45日圓時（大約接近現今日本的100萬∼ 200萬日圓），他心想「如果是我的話，只要用三日圓就能做得出來」，於是在隔年研發出第一台日本國產的風琴。只是，這第一號風琴的評價很低，經高人指點「調音不正確」後，寅楠就跑去音樂學校（現今的東京大學音樂部），學習音樂理論，不斷地拿著音叉進行調音，之後做出了成功的第二號作品。

1889年，寅楠成立「合資會社山葉風琴製造所」，1891年成立「山葉樂器製造所」，1897年將公司改組為「日本樂器製造株式會社」，這也成為今日山葉的開端。「山葉」的公司名稱，當然是來自山葉寅楠的姓氏，而商標圖樣則是來自公司前身「日本樂器製造株式會社」在1898年所發表的社章「三支音叉」。以音叉為象徵， 就代表著公司是以音樂為中心，最外圍的圓圈，則是代表著「世界」，使用三支音叉，則代表技術、製造、販售三個部門，也代表音樂最基本的旋律、和諧與節奏。今天的山葉，仍然生產超過一百種樂器，是全世界最大的樂器製造商。

吉野家 (YOSHINOYA)

歷經破產浴火重生，由打工仔成為上市公司社長

只要講到牛丼，大概所有人都會立即想到有著醒目橘色招牌的「吉野家」，但有趣的是，吉野家的開端，竟然是跟魚市場有關。1899年，出身大阪吉野地區的「松田榮吉」，在東京日本橋的魚河岸（賣魚的市集），開始販售牛丼給魚販，並以出身地為門店命名。這些市場魚販的老江湖顧客，不但既性急，口味又挑剔，於是吉野家就標榜「快速、美味、便宜」來吸引顧客。

1923年關東大地震，日本橋魚河岸市場被毀，東京市就將魚市場給轉移到現在非常知名的「築地」魚市場， 吉野家也追隨客人移動，在1926年轉移陣地到築地開門做生意，這家店被視為是今日吉野家的原點，稱作吉野家築地一號店，迄今仍在營業中。

1970到1979年，是吉野家的黃金年代，門店數從原本的三家，爆增至272家，年營業額也從三億日圓， 大幅躍昇至250億日圓。當時有個年僅21歲的年輕人「安部修仁」，剛從福岡的高中畢業，來到東京追逐成為音樂人的夢想，為了賺取生活費，衝著吉野家的高時薪， 就來到吉野家打工。修仁表現極為優異，打工才過了四個月，就當上了新宿東店的店長，第六個月時因為「成為正職員工的話，就可以領獎金喔」而從打工轉為正職， 第六年更當上九州地區的本部長，而音樂人的夢想就這麼不見啦！

然而在1980年，由於盲目的擴張，加上眾多因素， 喪失了「美味」與「便宜」精神的吉野家，因高達120億日圓的負債，宣布破產重整。那時候為了在美國展店、而在美國念英文的修仁被召喚回國，率領同仁們度過危機，當時他們決定，要改變吉野家80年來不變的標語「快速、美味、便宜」。

雖說是改變，也只是調整順序，將「美味」與「便宜」放到前面，而成為「美味、便宜、快速」，因為他們了解，吉野家復興的關鍵還是在牛丼，因此牛丼的美味必須是第一優先。1987年，他們還清了所有的債務，公司結束重整而再生。1992年時，42歲的修仁接任社長， 之後率領吉野家長達22年，而被稱為「牛丼先生」。

2001年，吉野家成為第一家曾歷經破產，卻能在東京證券交易所股票上市的公司，安部修仁也成為日本至今「唯二」（另一位則是二手書店「Book˙Off」的社長「橋本真由美」），從與創業者無關聯的一介打工仔，成為上市公司社長的典範。

書籍簡介_原來如此！日本經典品牌誕生物語

作者： 李仁毅
繪者： 林桂琴
出版社：河景書房
出版日期：2018/08/16

作者簡介

李仁毅

　　國內極少數曾完整歷練日商廣告代理商／美商媒體代理商／OOH戶外廣告代理商，上櫃公司行銷副總，還有中國大陸快消飲品行銷總監／冰品連鎖餐飲總經理等職務的專業經理人，以時下流行的說法，就是斜很多、很多槓的跨界工作者。雖然在專業廣告行銷領域已工作近三十年，不過因為從五歲就開始上班，所以現在還是很年輕。（四眼田雞你唬我啊？）
　　喜歡日本的許多事物，也因興趣使然不小心學會了日文，思考則兼具理性與創意，而在二者相互衝擊下，經常在月圓之夜，會產生想要跑到街上對著月亮汪汪叫的衝動。個性喜歡吐槽講冷笑話，是典型的耍蠢射手座（是說像射手座中耍蠢的那種，不是說射手座全都是耍蠢的，請射手座諸君切勿耍蠢地妄自菲薄）（出版社：這下好了，全世界十二分之一的讀者一下子都被你得罪光了），寫文章時常愛用括弧內的文字來自言自語，還很喜歡引經據典大談冷知識，在《動腦雜誌》以「翟南」筆名撰寫的「日本流行快報」專欄，十年來深受眾多年輕讀者所喜愛。