部分矽谷初創家認為，時間就是金錢，營養餐的價值比美食高。(來源．法新社)
流質食物一向被歸類為嬰兒、病患或減肥族的餐飲形態，像是最近才入股體重管理公司的歐普拉（Oprah Winfrey），就曾靠液體餐減重三十公斤。不過，近來它在矽谷更搶手，成為工作狂的懶人飯包。
一頓飯，以「一杯」取代
根據《經濟學人》（The Economist）報導，科技宅男經常整日伏案，必須為了吃飯而中斷手上工作，簡直就是浪費時間的罪惡。電動車之王馬斯克（Elon Musk）就曾表示：「如果有什麼方法可以不吃飯好做更多工作，那我寧願不吃飯。」
