木盤子最費工之處，就是在表面刨刻出質感。(攝影者．李明宜)
近年木工課的火紅，與日式雜貨當道十足相關，這還真得歸功女生。對於木頭，男女欣賞角度大不同。男生喜歡研究的是木頭本身，看一塊又醜又髒的廢木，一刀切開的剖面卻別有洞天，鑿刻打磨後和原本天差地別的強烈對比。
女生嚮往的則是木頭創造的氛圍，如同日本工藝家三谷龍二在《木之匙》中敘述的場景：「器皿上唯一的裝飾便是木材本身的紋理，感覺就像天然純棉的日常穿著，透著一種自由隨興的自在。……尤其是早餐或在戶外用餐時使用，感覺比較對味。看見麵包、乳酪、沙拉或義大利麵之類簡樸的料理，盛裝在木質器皿中，總覺得好像特別的美味。」經過鑿刻顯現的木紋，磨圓拋光後的細滑，比起冷冰冰的金屬或是白瓷，似乎多了點質樸的田園風。
正因如此，木工課內容從大尺寸的家具，演變成小尺寸的食器、文具。製作木湯匙聞名的「無名樹設計」，及以木筆、木盤、木砧板教學為主的「木質線」，也都成為一開放就秒殺的課堂。
