天才主廚演繹百種香草入法菜。(來源．李明宜)
在東京，平價B級美食本來就很超值，但alive發現反倒因為這波日圓貶值，原本遙不可及、花錢會手軟的A級美食，如米其林星級餐廳，瞬間變得好親民！在東京美食圈打滾十五年，與許多名廚相熟的「愛飯團」東京版主胡家雯即表示，若想嘗星，不妨從午餐下手，甚至新台幣二千元不到，就能如願以償。
我們也觀察到，為了振興低迷景氣，東京出現打破市場價格與常規的個性料理人。常往東京跑，把巷弄隱藏美食摸得比台灣還熟的部落格「黃社長的地雷週記」格主（以下簡稱黃社長），就吃過只限當天預約的壽司店；省下裝潢和座位，讓客人站著吃的超值割烹料理……。
要提醒的是，位子不等人，最好提早一到二個月，出發日期確定後，就打電話狂預約。有些不接受海外訂位或須日文訂位的餐廳，可請具規模的下榻飯店、或萬能的信用卡白金秘書幫忙吧！
