毒物專家辭世，外界才得知林杰樑從學生時代即腎臟受損，到底年紀輕輕的青少年為何會得尿毒症？從小護腎有何關鍵？
嗜吃高鹽、高蛋白的重口味食物會加重腎臟負擔。(攝影者．楊文財)
林口長庚臨床毒物科主任林杰樑在八月二日突傳昏迷，送醫急救後辭世，得年五十五歲，大眾因而得知他自大學時代，就開始洗腎。外界給林杰樑一個「毒物專家」的稱號，幾乎有重大食品安全事件，都會見到他出面扮演教育者的角色，致力於毒物防治不遺餘力，自身飲食也很清淡、謹慎，讓外界很意外，為何一個重視食品安全和養生的人，卻也會得到尿毒症？也點醒了保護腎臟其實是一個從年輕開始的功課。
病因多元
腎衰竭不是成年人專利
