白海豚滅絕、藻礁污染嚴重...紀錄片導演柯金源：看看真實的海洋，不要看水族箱

吳宗霖：以鑼為樂能靜心，一同認識銅鑼文化

吳宗霖是一位製鑼師傅，在三十幾歲時，因為聽到廟會的鑼聲深受感動，於是進入製鑼行業，保存傳統脈絡，至今數十餘年。

他提到在古早時期，鑼要去唐山買，但國民政府來了之後這條路就斷了，卻也促成本土鑼的誕生。大陸跟東南亞製鑼使用的都是青銅，台灣沒有這個技術，用的是黃銅。因此台灣的鑼是絕無僅有而獨特的，跟大陸完全不一樣。

每一個鑼的特性都不一樣，要用敲打的方式造出不同音階、音色的鑼，必定不容易。吳老師說道：「打造鑼要經過上千次失敗，但它會變成你的經驗與歷練。」他也提及，「知其性則可為用。」除了作為樂器，鑼的頻率可以跟身體相近，能夠用來聲療。

吳師傅也帶來兩段銅鑼演奏，藉此讓大眾認識銅鑼，這項得來不易文化資產。

柯金源：「看看真實的海洋，不要再看水族箱。」

用一句話描述你和海的關係，你會怎麼說？為何身在海島國家的我們，對海洋特別疏離？

海洋紀錄片導演柯金源看盡了台灣海洋的演變。在他的家鄉彰化，有座台灣最大的泥子灘地，自古人們依靠那片灘地生存，在與土地平衡的交互關係下，都能溫飽生存。「一片自然的海岸，是能夠發展社會經濟的基礎。」然而為了創造當地就業機會的工業區進入，社會問題浮現、白海豚滅絕危機，環境嚴重汙染，彰化北岸已經無法恢復。

桃園的還有一片珍貴的藻礁，然而北邊兩個工業區正汙染著那塊土地，藻礁面積已越來越小。嘉義布袋的好美寮海岸侵蝕的速度快速，碉堡和防風林都已經不見了。

「正確的海洋資訊，可以促進社會的溝通。當大家知道海洋的脈動，就會注重海洋的保育。」柯導演鼓勵大家提起勇氣去浮淺，看看真實的海洋，不要再看水族箱。他希望眾人一起認識海，因為唯有了解，才懂得重視。

阮義忠：用照片拼湊出寶貴的台灣民間故事

阮義忠以古今拍照的差異來破題；在以前，要拍別人不會被說侵犯隱私，反而還會遇到「我長得不好看，讓你破費了，底片很貴的」這種狀況。

阮義忠小時原本想當小說家或畫家，但他發現他被攝影吸引：「攝影是看到什麼就要表現什麼，沒辦法事後再決定所看到的是否要當材料。」攝影變成他生活的全部，而他說只有一種詞能夠形容，「攝影變成了我的信仰。」

阮義忠自稱自己出生在台灣最幸福的一代，短短幾十年就經歷了農業、工業與數位科技的社會，「人類的農業社會5000年來變化很少，我等於拍到了5000年。」他半開玩笑的說。

他強調，拍照不是為了美，或為了難得而拍，而是要拍出它的意義。在注意到台灣農村小民的生活模式正在消失的時候，他決定要用自己的相機，將這些寶貴的鄉村小民畫面都補捉起來，免得它們從此絕跡。拍著拍著，他也開始寫專欄和寫故事，越寫越多，越拍越多。拍了那些照片的許多年後，他也開始寫出照片後面的故事。「以前跟現在不一樣，拍照需要全神貫注，就像這個機會是這一輩子的唯一一次一樣。」阮義忠說。

任何一張好照片都不是攝影師能獨立完成的。拍好照片需要天時地利人和，「會拍照，你只是匠人，只是技巧好。」阮義忠認為一定要靠老天爺的幫忙，才讓他拍到這麼多好照片：「攝影就像是在接老天爺給的禮物一樣，接不好就破了。」一張好照片，攝影師的功勞充其量只是50%，另外50%是鏡頭前面的人事物。

接著，阮義忠向觀眾們分享了自己一些知名的作品，並向觀眾訴說他當時是怎麼拍到這些照片的。這些作品包括小學生立正排隊、田裡的勞動和拿著大魚的漁婦等等。以前，他會在台灣各處旅行，看客運車價目表上的哪個地名有趣，就會去那裡探訪。

有一次，他行經一條灌溉溝渠時，發現裡面有個阿伯在洗澡；他想要拍，但卻不知如何開口。「我當時說：『阿伯，天氣這麼熱，你在裡面洗澡一定很涼。」阮義忠回憶著當時，跟大家說著故事。阿伯馬上邀他一同入渠；經過一番忐忑，他決定朝阿伯按下快門。原本以為會受到責罵的阮義忠，意料之外地，竟然換回阿伯一句：「真多謝。」阿伯原來竟然心胸這麼寬大！透過攝影，阮義忠不斷發現對象值得學習的地方。

在最後主持人問答時，阮義忠表白：「若看到畫面時感動不已而無法按下快門，我會選擇放棄鏡頭，讓那個畫面永久化為自己心田中的一道烙痕。」

焦桐：我心目中的古早味，是一種崇尚自然的態度

什麼食物才是美食？ 好的食材，遇到好的廚師，經過好好烹飪，就是美食。

美食作家焦桐提及，目前的飲食文化已經改變，人們為了講求快速而失去了許多東西。假食品、塑化劑、毒奶粉、毒澱粉充斥著我們的生活。他說好的食物是不需要依賴化學品的，人工鮮味會讓人對天然的食物麻木，就像一個人習慣花言巧語之後，就受不了逆耳的話。

而現在有許多懷舊古早味的餐館，店裡掛著日據時代腳踏車等等擺飾。但焦桐認為這些都只是懷舊，不是古早味。真正的古早味是一種流傳，經過一點點經驗的累積；古早味是現存的過去，是當下的一部份。

「古早味是一種崇尚自然的態度，應該怎麼做，就怎麼做。」他提到宜蘭有個自然農法部落， 家禽只吃當天唯一的一頓飼料，不用肥料、農藥菜葉也長得很好，原在於生態非常完整，蟲不會吃他的菜。反之，太空包香菇增進生產速度，但使用的相思木砍伐的速度快於生長的速度，更有不肖產商利用廢棄的木頭。

國外有句諺語：你要煮出一道好湯，首先要讓鍋子微笑。焦桐期望大家能一起努力回到古早，沒有那麼多化學要素，食物安、無毒，將來用東西不需依靠檢驗單位。

沈春華：數位科技使傳播業面臨困境，大家是否已準備好面對科技？

數位科技讓傳播進入新世代，所有事情正在改變，作為資深主播的沈春華特別百感交集、驚魂未定。

21世紀最震撼的移動，莫過於發聲的管道從電視台轉移到個人。以里約奧運為例，電視台沒有簽約轉播的話，畫面應用是非常嚴格的。但在閉幕式時，當有些電視台無法深入當時狀況，很多運動員已經用直播送到粉絲面前了。

「一支手機打敗眾多電視台，怎能不嘔呢？」跨海採訪的花費不小，但是有價值的，能深入前線，帶回第一手資料，提供客觀觀點，建立良好的品牌形象。然而科技變化，以往能進入電視台發聲是少數而可貴的，現在人人在手上都有移動電視臺，成為自媒體。網紅youtuber可以打開經濟藍海，直接跟網友互動。

她說道，「素人出頭天！烏合之眾是黃金。」烏合之眾，其實是個貶義之詞，但現在代表的是流量，數大即是美。對一些網路名人來說，他們代表的就是黃金。我們可以是素人，也可以是烏合之眾。如此看待電視台的困境非常清楚了，電視台就像一隻快沉淪的大象，它底下就是一群小老鼠。

傳播平台扁平化，人人平等，對此現象沈春華樂觀其成。但她也提到，科技的發展像是脫韁的野馬，但是人們真正要什麼好像還沒有很清楚，以寶可夢擠爆街頭的案件為例。

她希望大家能思考，科技進步，我們的競爭力是否真的了？從虛擬的空間移回現實的時候，我們是否有能力面對？我們的航海圖可以帶領你對著光亮前進，還是會讓你在網路的藍海中載浮載沈，逃不出去？

TEDxTaipei

在2009年TED開放授權後，TEDxTaipei隨之成立，由策展人許毓仁和一群年輕的朋友共同創立。四年來，每年舉辦一次大型的年會，以及數次中、小型活動。累積將近150支演講，包含舞蹈家許芳宜、極限運動家陳彥博等等，這些影片可於TEDxTaipei.com上瀏覽。

「打造華人的說故事平台」是TEDxTaipei的願景，透過發掘台灣的明日之星和在地故事，把跨領域的智慧向下紮根，讓孩子們有新的學習內容，也讓好點子遍地開花。

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