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平價壽司征服中國人餐桌!爭鮮喊賣,傳麥當勞中國將收購26%股權
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平價壽司征服中國人餐桌!爭鮮喊賣,傳麥當勞中國將收購26%股權

平價壽司征服中國人餐桌!爭鮮喊賣,傳麥當勞中國將收購26%股權
爭鮮證實與麥當勞中國股東、私募基金凱雷有接觸,但雙方目前針對合約內容還在商議中。 (來源:Dreamstime)
撰文者:中央社
中央社 2022/11/30
摘要

1.市場傳出麥當勞中國股東、私募基金凱雷欲收購台灣最大迴轉壽司爭鮮26%股份。

2.市場認為,凱雷看好爭鮮在台灣和其他亞洲市場的經營實力,爭鮮引進外部股東後,將能進一步壯大版圖。

3.爭鮮目前在亞洲有592家店,台灣仍是最大市場,共有277家店。海外展店以爭鮮迴轉壽司為主。

中國市場監督管理總局28日公告,私募基金凱雷集團、麥當勞的中國股東將收購台灣品牌「爭鮮」26%股份。此交易若成功交割,凱雷集團和創辦爭鮮的陳氏家族將分別持有26%及74%的股權。凱雷有望助爭鮮拓展中國3、4線城市市場。

目前爭鮮在中國的門市分布於上海、北京、廣州、深圳、天津、成都、廈門等城市,以迴轉壽司為主。

市場傳出麥當勞中國股東、私募基金凱雷欲收購台灣最大迴轉壽司「爭鮮」26%股份。對此,爭鮮28日證實與凱雷有接觸,但雙方目前針對合約內容還在商議中,暫時不便對外公布細節。

爭鮮餐飲集團是發跡於台灣的跨國性餐飲品牌,董事長陳津秋於1996年創立,現為國內最大的迴轉壽司品牌,在中國、香港、新加坡、泰國都有設點,陳津秋也是爭鮮集團目前最大股東。

爭鮮餐飲集團深耕餐飲市場,積極拓展事業版圖,市場認為,凱雷看好爭鮮在台灣和其他亞洲市場的經營實力,爭鮮引進外部股東後,將能進一步壯大版圖。

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爭鮮集團旗下有6個品牌,包括爭鮮迴轉壽司、爭鮮gogo、定食8、Magic Touch、Sushiplus等。爭鮮目前在亞洲有592家店,其中台灣仍是最大市場,共有277家店,中國有157家、香港107家、新加坡30家、泰國21家,海外展店主要以爭鮮迴轉壽司為主。

爭鮮餐飲集團先前也公布調漲門市服務人員薪資及福利等,門市服務人員月薪最高達新台幣3萬5000元,較前期漲幅達9%;爭鮮集團旗下6個品牌,在台灣即將突破300家門市,預計釋出上千個工作機會。

責任編輯:倪旻勤

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