日前，布希簽署一項影響重大的法案：能源獨立及安全法案，這法案宣告美國生質能源的新里程碑，也宣告玉米價格將繼續飛漲。
便宜食物的年代結束了（The End of Cheap Food）！ 」
這是二○○七年十二月《經濟學人》（The Economist）的封面故事，過去人們認為糧食充沛，所以糧價穩定的年代已經結束了。
《經濟學人》自一八四五年開始編撰食物指數（food-price index），根據該指數，一九七四到二○○五年的三十年間，全球食物的實質價格一路下跌，跌了四分之三。但從二○○五年至今，短短兩年，食物的實質價格大漲七五％，創下該指數編撰一百六十二年以來的歷史新高！
