外送經濟夯,也帶來平台抽成過高的爭議。以美國來說,外送平台每筆訂單收取最高三○%的佣金,而第三大的Grubhub則抽成一八.五%。
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雖然各平台都還沒獲利,但它們也開始思考,如何讓利給餐廳、創造能夠長久維持的合作關係。日前,Grubhub推出不收佣金的新方案:下單鈕。
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