區塊鏈技術導入池上農田中，王俊凱（右）、魏瑞廷（左）建立不會被竄改的稻米身分證，讓消費者埋單。(攝影者．楊文財)
「池上米」名氣大，台灣消費者都知道，但這包池上米，卻讓《金融時報》（Financial Times）記者專程飛到台東採訪。因為，它是世界上第一個，應用區塊鏈技術種稻賣米的案例！
來到台東池上，當地三大碾米廠之一的陳協和碾米廠內，檢測機正測試當期稻作的蛋白質及水分含量，評鑑這批稻米品質，並運用區塊鏈技術，將資料上傳雲端系統，製作二代青農魏瑞廷剛送來這批池上米的「身分證」。
因為有區塊鏈，這張「身分證」不只能證明這批米產地、哪一天送碾脫穀，還可追查到是在池上哪位農夫、哪一個地號田地栽種出來，以及過去一百天生長期間，何時整地、施肥、插秧、除草、收成等田間管理資料。換句話說，這將可確保消費者買到，不只是如假包換的池上米，更可知道這包米在產地是否因遭遇颱風影響口感，是過去產銷履歷做不到的。
