來自彰化縣衛生局與地檢署的基層公務員和檢察官聯手，接連偵破塑化劑、黑心油等案，為台灣食品安全把關。
食安問題連環爆，彰化縣衛生局食品衛生科工作量龐大，局長葉彥伯（前）和團隊同仁甚至連假日都要加班，但仍不減團隊士氣。(攝影者．程思迪)
食用油黑幕一路延燒，還好有一支黑心終結者軍團，讓黑心商人一一現形！
雖然這只是近一個月的追查，卻是彰化縣衛生局長葉彥伯所帶領的食品科娘子軍團隊，以及彰化地檢署民生稽查小組，總共十三人，花費超過七百個日子，一路抱持著把中央官員眼中的「小案」當成「大案」來辦，才揭開國內食用油市場存在多年的黑心內幕。
揭發大統油摻假的彰化縣衛生局及彰化地檢署民生稽查小組，絕對沒想到一家位於彰化線西鄉大統油廠的摻假案，會引發「蝴蝶效應」，甚至連住在台北帝寶豪宅的頂新魏家都扯進風暴核心。
