曾獲金馬獎「最佳美術設計」的彭維民，做菜像作畫，也像遊戲。刀子是畫具，食材成顏料，盤子做為畫布，廚房是他的畫室，他在裡面大筆與工筆交錯揮灑。欣賞他做菜，腦海中經常迸出問號：「怎麼會有人想到這樣做菜？」廚房裡也經常爆出笑聲，好玩極了。
這天，他為好友、良和時尚珠寶公司副總經理鄭家祥一家下廚。第一道菜「玲瓏塔」，一出場就震撼全場。三支綠竹筍去皮但仍保留筍尖，先進烤箱微烤，再以瓦斯噴槍炙燒。浴火重生後橫向切片，玲瓏有致的站在金屬釉色陶盤上，灑上以醬油、九層塔為基底的醬汁，金、黃、褐、綠等色澤錯落，沉穩靜謐。
這不是綠竹筍，而是幅枯山水。
