五款經典的雞尾酒，搭配最適合它們的波本威士忌。(攝影者．李明宜)
對於波本威士忌也許不熟，但你可能早就喝過。台北東區賦樂旅居（Hotel Proverbs Taipei）三樓的East End Bar，由日本頂尖調酒大師上野秀嗣（編按：其在銀座的酒吧「Bar High Five」拿下「2016 Asia’s 50 Best Bars」第三名）指導，是目前全城最火紅的酒吧。「相較於蘇格蘭威士忌非常強烈的個人風格，以玉米為主的波本帶有奶油感的香甜及渾厚的酒體，我們常拿來做為調酒的基酒。」East End顧問吳盈憲（Nick）說。從美國發源的雞尾酒，也像是波本威士忌發展的縮影。這次，Nick為我們介紹五款經典的雞尾酒，並選擇最適合搭配它們的波本威士忌。從酒液中的酸甜苦辣，體會波本的魅力。
1.Brown Derby
迷倒30年代好萊塢明星
