Q：七見櫻堂巧克力甜點專賣店施店長問，店的地點遠離商圈、缺乏過路客，透過網站、臉書（Facebook）等方式做宣傳，卻未見明顯成效；想委託專業行銷公司規畫，成本又太高。創業初期的成本有限，該怎樣提升店家知名度？
A：賣巧克力只有三種成功方法，純度高、新鮮，以及在前兩項基礎之上的形象包裝。甜點若沒故事就會賣不出去，埔里人氣點心店十八度C巧克力工房，以及萬里亞尼克菓子工房，都有類似成功因素。
我認為，最好的自我行銷就是「得獎」加「演講」。還有，凡事至少要深入一萬個小時之後，再談成功，不然都太過急切。
