茶籽每年僅在霜降及立冬間採收，《alive》團隊跟著神茶油創辦人徐永達跋涉到江西婺源一探究竟。採茶籽經常得爬坡或上樹，相當辛苦，當地人練就一身好功夫。(攝影者．李俊賢)
茶油在台灣不是新商品，卻以「精品」姿態重新現身。台南「神茶油」實體店鋪日前開幕，身兼鴻鵠科技董事長及神茶油創辦人的徐永達，穿起復古的大紅西裝外套，夫人則身著正紅色旗袍，帶參觀者瞬間回到五○年代的台灣。
徐永達的雄心壯志，就是要恢復那個家家戶戶親赴油坊打油的美好年代，消費者不必一次買回大桶的塑料瓶，需要多少就買多少，用完了再買，時時都有新鮮油可用。
大老闆浪漫的說：「把喝油想成喝咖啡，都是要喝新鮮的。回到那個年代，吃到的就是看到的油，沒有任何添加物，也沒有任何化學動作。」徐永達希望自家的茶油鋪能像星巴克一樣，處處都有，輕鬆就能買到新鮮油。
