美味無負擔

(攝影者.胡天蘭)

對一年減下二十五公斤的Kai而言,運動與飲食控制皆非難事,外食選擇卻讓他傷透腦筋,他深信有相同困擾的人不在少數,遂興起開健美餐廳的念頭。

做日本料理十年,因緣際會讓昭榮搭上飛往法國的班機,應聘到尼斯度假海灘的日本料理店工作,每年盛夏工作半年,剩餘的半年他不想荒廢,於是,便跟著資深法廚學法國菜。

請到昭榮掌廚,Kai如獲至寶,結合營養專家的建議菜單他更有把握,追求健美的人絕對可以享受美食。他在REST&RUN活力廚房餐廳裡規畫了淋浴室與置物櫃,讓想運動的人在國父紀念館運動後,可以身心愉悅的進餐。

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