跨海打品牌，對資源有限的小企業是不可承受之重，新竹摃丸老廠海瑞，踏在巨人肩膀上，搶下灘頭堡，在中國展場擺攤，業績比台灣多十倍，還獲得大廠注資。
海瑞食品負責人：-一代黃海瑞（圖中）、二代黃文彬（圖右）、三代黃世凱（圖左）(攝影者．許世穎)
一個台灣小家族企業，面對中國茫茫十三億人口的廣大商機，心情是期待又怕受傷害，到底該怎麼切入？
故事的主角，是出身新竹菜市場的海瑞食品，創辦人黃海瑞是台灣僅存能製作手打摃丸的老師父，歷史已超過一甲子，原本一直固守在台灣島內，直到孫子、現任海瑞總經理黃世凱接班後，這家老公司才有打進國際市場的企圖心。
先來看看目前的成績單，從二○○九年首次到中國試水溫以來，營收已經成長近五十倍，今年對整體營收貢獻度約四分之一，也是海瑞接下來最重要的成長動力。
