三大指標評餐飲股

王品題材多 最被法人看好

明年王品、瓦城陸續上市櫃,將掀起餐飲業掛牌熱潮,挑到好標的,讓餐飲業不只餵飽肚子,也餵飽口袋。

一波餐飲股的上市櫃掛牌熱,有望成為成交量急凍的台股中,唯一的春意。

安心食品(摩斯漢堡台灣母公司)十二月十五日上櫃後,二○一二年第一季王品集團、第三季瓦城泰統也陸續上市櫃,餐飲股股本小,籌碼集中,既有內需又有中國題材,還有品牌效應,將成為市場追捧的題材之一。

不過,這股掛牌「風」,也可能演變成掛牌「瘋」。鼎王麻辣鍋、吃到飽餐廳饗食天堂、魯肉飯大王鬍鬚張,都傳出有掛牌意願,最近甚至傳出只開一家餐廳的日本料理店也吸引券商遊說掛牌。該如何判斷餐飲業的投資價值?

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