與眾不同，就是我們的商業之道——源之家如何以獨特個性成就頂級芒果乾品牌？

日前剛落幕的世界棒球12強賽，台灣以精湛的表現奪下世界冠軍，讓國人大為振奮。與此同時，位於遠東 SOGO 忠孝館的源之家極致芒果乾專櫃也傳出捷報，日本國家代表隊不僅親自到訪，還一口氣掃光數十盒招牌商品 —— 黃金千層磚。不只日本隊，每天，每天都有來自世界各地的遊客上門，指名採購這款「最想帶回家鄉的台灣伴手禮」。

堅持把關原料與品質，提升「百果之區」楠西芒果價值，打造精品伴手禮

「源之家的芒果乾不只是食品，而是代表台灣味道的一部分，也是我們對家鄉的情感連結。我們希望透過它，讓更多國際消費者認識台灣、認識台灣芒果的價值，也讓楠西這片土地被全世界看見。」談起創業初衷，源之家極致芒果乾創辦人黃子玹（以下簡稱喬安）如此感性說道。

出生於台南楠西區的喬安，自幼看著外公與親友長輩在芒果園辛勤耕種，奔忙終日後年收入卻只能攢下幾千元，難以養家糊口。雖然近年來隨著芒果冰受國際遊客喜愛，稍加提升芒果價格，但仍難以從根本改善農民生計問題。

「從栽種到收成，農民要投入大量人工成本，卻常常做到賠錢，這是不對的。所以我希望創造一個能真正提升價值的品牌，讓芒果乾不只是加工品，而是具有精品價值的伴手禮。」電子科背景出身的喬安，職涯領域縱橫業務、行銷、公關及主持人，她希望透過自身多元專長，以品牌經營方式，翻轉芒果乾作為廉價農作物的印象，並刺激楠西的農村經濟、與當地農民共好共榮。

楠西區位於台南市東北端，憑藉得天獨厚的土壤、水質與氣候，孕育出眾多台灣水果，素有「百果之區」的美譽。作為全台最大芒果產區，楠西擁有超過2,000公頃的種植面積，品種超過20種，芒果以甜度高、果肉細緻與香氣濃郁著稱。喬安表示：「這片土地養育出最香甜的芒果，我們希望讓它發揮最大的價值。我也一直努力做出世界上沒有人看過的產品，讓市場看到新的可能性。」

因爲對當地農家栽種培育情況暸若指掌，喬安只與毫無採用農藥的農民合作，並且只選用獲得吉園圃認證的愛文芒果。

任性成就獨家「黃金千層磚」：7道天然工法、21 日特殊熟成技術

拿起方正的黃金千層磚，濃郁的芒果香氣隨即撲鼻而來。一口咬下，甜中帶酸的果肉在舌尖舞動，綻放層層風味，果香尾韻綿延，宛如品嚐新鮮芒果般。

為了開發這款黃金千層磚，她耗費長達兩年半的時間，研究乾燥、冷藏等各項技術，確保黃金千層磚的每一層風味都能相互融合、口感一致。每顆芒果，須歷經挑選、清洗、削皮與切片，並經過 6 次翻面的烘烤過程、獨家溫差呼吸法製程，手工製程歷時超過 144 小時。

烘烤完成後，還得再經由人工逐一篩選，只要味道、色澤、品質未達標準，都會被淘汰。此外，喬安堅持不使用香精和色素，確保產品保留最純粹的天然原味。

也因為這份堅持，源之家的產品才能在競爭激烈的市場中脫穎而出。尤其，源之家的黃金千層磚，更通過比利時國際風味品質評鑑所（International Taste & Quality Institute，iTQi）廚師盲測評鑑，獲得最高等級的 3 星評鑑。

每年推出全新禮盒設計，2025 為楠西賑災而生的「端午感恩禮盒」

喬安的堅持，除了體現在產品的「內在」，在「外在」的包裝，也發揮得淋漓盡致。每年，源之家都會挖空心思，推出全新禮盒。
源之家品牌經理許育輔表示，每年為了禮盒設計、產品優化，都讓源之家全員人仰馬翻。然而，他認為，喬安的「任性」堅持，其實來自於她對品牌、對土地的關懷，希望創造讓人自豪的產品，讓收送禮物的雙方都能深刻感受到產品的價值，「拿到的時候就知道，這不只是單純的芒果乾，而是值得收藏、細細品味的精品。」

而今年端午節，源之家更別出心裁推出「端午感恩禮盒」。

2025 年 1 月 21 日，一場規模 6.4 的地震，讓楠西區成為最嚴重災區，歷經數月，目前當地仍深陷災後安置與重建問題，尤其楠西作為人口高齡化的農村，老舊建築比例高，房屋、農舍遍佈於山區等眾多阻礙，讓重建之路更顯困難，高度仰賴民間力量自救。談起震後迄今的楠西現況，喬安的神情頓時顯得感傷，她沈重地表示：「這次地震沒有所謂的傷亡，但卻帶出了不同的傷痛，幸運的是，我們都還活著；但最不幸的是，活著卻沒有希望。」

作為在地企業，喬安希望為楠西家鄉盡一份心力，以「點點微光匯聚希望」作為設計理念，將禮盒外觀規劃成四個三角形，組合即可成為一盞檯燈，象徵曾經殘破的楠西家園，經由各界的力量，匯聚成一道光，照亮當地。「禮盒不僅僅是一份商品，而是一份關懷，也是一種支持。」喬安表示。

源之家並帶頭號召，只要消費者捐款給楠西區任一單位，憑捐款收據，即能以優惠價購買「端午感恩禮盒」，並同時免費獲贈日本限定販售的五入禮盒。

推動地方創生、打造沉浸式在地體驗，讓楠西成觀光新熱點

源之家不僅致力於製作優質芒果乾，也希望透過地方創生，帶動楠西經濟發展。喬安表示，楠西擁有豐富自然景觀與原生水果，非常適合三天兩夜的深度旅遊。然而，缺乏統一行銷模式且當地人口老化，難以有效串聯資源。

源之家希望拋磚引玉，除了推出優質伴手禮盒，還積極聘用在地高齡人口，並正籌備製作關於楠西當地的旅遊書籍。喬安說，這本書不僅介紹景點，更提供地方體驗計畫，購書消費者每月可收到楠西特色農產品、農家介紹與住宿券，甚至能參與傳統辦桌，品嚐總鋪師私房菜。透過此方式，源之家希望提升當地產業與文化價值，讓更多人認識楠西。

「我從小到大看著楠西人非常努力地過生活，地震過後，大家也非常努力重建，我們不希望讓這些努力白費。」喬安表示，地震過後，讓她更身負重任，未來也將帶領源之家，積極推動更多公益計畫與在地合作模式，真正實現「地方創生」與「同生共榮」的理念。

放眼全球：源之家帶領台灣精品芒果走向世界舞台

從楠西這片純樸的農村出發，源之家不僅立足台灣，更放眼國際市場，積極拓展品牌版圖。為此，喬安帶領團隊遠赴世界各地參展，致力將台灣優質農產品推向全球，團隊足跡遠佈英國、杜拜、日本、香港與新加坡。看準日本消費者對商品的品質與精緻度要求極高，與源之家品牌理念相符，因此將優先深耕日本市場。「透過國際展會親自介紹產品、體驗試吃，只有近距離接觸消費者，才能真正了解市場需求，我們也才能更精準傳遞台灣農產的價值。」喬安表示。

儘管積極拓展海外市場，源之家始終將台灣視為根基，最頂級的產品，依然優先留給台灣。「我們希望台灣人能夠對自己好一點，能品嚐到來自家鄉最好的農產滋味。」喬安強調，「我們的品牌一路走來很辛苦，但我們從不妥協，因為我們知道，真正的好產品，需要時間去證明。希望有一天，全世界的消費者都能夠因為品嚐到源之家的產品，而愛上這片土地。」

源之家，這份源自台灣、源自楠西家鄉的味道，不僅傳遞對品質的堅持，更彰顯對土地的情感與責任。透過喬安與源之家團隊，持續耕耘，讓這份來自台灣的驕傲，不僅感動國人，也在國際舞台上綻放光芒。