想舀蜂蜜，手卻弄得黏糊糊...小麻煩藏大需求！一杯蜂蜜，讓我看到3個創業方向

包裝腦洞：罐裝變管裝

大多數蜂蜜，是液體，濃厚而黏稠，好不容易才能倒出來。

小麻煩，可能隱藏著大需求。

你是從麻煩上踩過去？還是掀開它研究呢？

蜂蜜的麻煩，讓我想起一種很類似的東西——枇杷膏。

在香港，念慈庵的枇杷膏有很特殊的便利裝，不是一罐一罐的，而是一管一管的。

是的，你沒看錯，是「一管一管」的枇杷膏。

想像一下，對準、撕開，一個小口，只有一面流出液體，張開嘴對著直接喝就行。

不費勁，不沾手。

如果蜂蜜也是這樣的包裝，也許會方便許多。

不想直接喝蜂蜜的，也能擠出來，像擠牙膏一樣，很簡單，很乾淨。

可能以後買蜂蜜的消費習慣都因此改變了，不再買大包裝，而是買小包裝。

妻子會和丈夫說：「幫我去樓下買一筒蜂蜜吧，要20根包裝的那種。」

形態腦洞：液體變固體

改變了產品的包裝，不如再試著改改產品的形態？

比如說……把液體變成固體？

現在已經有專家能在不添加任何物質的情況下，通過控制水分和低溫誘導，把黏稠的蜂蜜結晶為固態。

我記得在私董會裡，就有同學是在東北做蜂蜜的。她家的蜂蜜，不是流出來的，是嚼出來的。

冬天，採蜜完窖藏在山洞裡，技術處理後放一段時間，蜂蜜上竟然覆蓋一層薄薄的「雪花」，很漂亮。

這層漂亮的「雪花」，就是結晶。這款蜂蜜，有一個更漂亮的名字——洞藏雪蜜。

能有用手抓著吃的蜂蜜，是不是每個人都可以變成幸福的小熊維尼？

場景腦洞：蜜糖功能化

這固體的蜂蜜，有的人還是不喜歡，放在瓶子裡，還是要用勺子舀，還是黏……

好吧，那我們再改改。

比如……改成「大白兔奶糖」那種怎麼樣？

把固體的蜂蜜，分成一塊一塊的，變成像方糖一樣的蜜塊，包上一層淺淺的、薄薄的糯米紙，蜂蜜就不會黏在一起了，吃起來更方便了。

不僅食用方便，攜帶也方便。

再給這些「大白兔蜜糖」，加上一個漂亮的硬紙盒，就變成禮品了。

送父母，送閨蜜，送朋友，送自己。

這顆小小的蜜糖，還能配合不同的消費場景和消費主張。

蜜糖比一般的糖果更好吃，更有營養，做成「能量蜜」，給小朋友吃吧。

媽媽買給孩子，每天放2顆在孩子的書包裡，上午10點，吃1顆，補充能量；下午3點半，再吃1顆，補充能量。

還有還有，能給孩子，那能給大人吃嗎？

嗯……也許可以試著做成「咖啡蜜」，給白領。

放在餐桌上、茶水間，不同口味的「咖啡蜜」，專為咖啡而生，替代方糖，更好吃，更健康。

再來再來，能做成「咖啡蜜」，能不能再拓展一個品類，變成「牛奶蜜」？

我看行！

一款蜂蜜，3種場景——

下午3點半補充能量的「能量蜜」，為白領而生的咖啡伴侶「咖啡蜜」，以及能讓牛奶甜到心裡的「牛奶蜜」。

「腦洞」可能就是創業方向

不知道這些腦洞，能不能讓吃蜂蜜變得簡單一些，有趣一些。

也許有些腦洞，能成為創業方向也說不定。

有一些改變，只需要像加減乘除一般，做點微小的創新，也許就有令人驚嘆的效果。

不需要上大規模機械，不需要翻天覆地改變生產流程，成本太高，負擔太重。

如果能很好地改變包裝和改變消費場景，哪怕是一杯小小的蜂蜜，都有許多新的方向。

也許在不久的將來，在我起床之後，置入溫開水的，是擺放在桌邊一顆專門為我訂製的「能量蜜」，我看著蜜糖塊化在水裡，把這幸福的能量一飲而盡。

它不會黏在手裡，黏在勺裡；而是化在嘴裡，甜在心裡。甜蜜，會變得很容易。

※本文獲劉潤公眾號授權轉載，原文：一杯蜂蜜，让我看到3个创业方向

責任編輯：黃楸晴
核稿編輯：黃雅苓