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東瀛勝地食之旅(下)

佛教西天目瑞巖山高源寺,位於兵庫縣丹波市,這座古剎建自鎌倉時代一三二五年,開山建寺的鼻祖——遠溪祖雄大師早年遠渡中國,在佛教風氣最盛的杭州天目山寺院修行,返國後還將天目山帶回的槭樹苗遍植於寺周。

綠葉青翠的高源寺,是踏青賞春知名景點,深秋則楓紅杏黃,楓葉、銀杏葉遍灑朝山徑上,為愛好攝影人士的取景佳點;一五一八年,高源寺還曾是天皇祈願之所。

寺門入口左方,各色小吃攤販群集,台灣人多在日式料理店吃烤香魚,大廚烤好再經侍者送食,此處的烤香魚卻由穿著傳統服飾的師傅現場以石檯鐵架現烤,烤完隨即入口,來不及降溫的鹽烤香魚,美味到難以言喻。

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