現烤番薯在全家便利商店上架一年以來，賣出八百萬條，變成同業難以複製的特色商品，其背後功臣來自一對父子。
這是一個農作物，從台灣最傳統的田裡，躍升至最現代通路的華麗翻身故事。故事的主角，是一條番薯。
去年底，全家便利商店在其一千三百家門市推出現烤番薯，一年以來，已賣出八百萬條，創造上億元營收，今年底前將擴至兩千店，預估推升明年番薯業績成長五成。
除了直接帶入的營業額，現烤番薯成為便利商店唯一全時段熱賣的商品。全家便利商店總經理張仁敦說，和三明治、便當等鮮食比起來，番薯在早餐、一路到消夜時段都有人買，不但創下唯一全時段熱賣商品的紀錄，也成為所有鮮食中，最具差異化的品項，其他便利商店難以複製。
