在七千多顆愛心的驅動下，五年來，中寮鄉長出二萬七千多株土產肉桂樹，當初撒下的種子，果真能帶領中寮經濟向下扎根？
十一月中旬，秋高氣爽，中寮鄉的崁頂村，七十四歲的農民黃朝卿，走上陡斜的山坡，指著一株株已長成人高的肉桂樹，他隨手摘下綠葉搓揉後，一陣甘甜味便撲鼻而來，「你吃吃看，這個肉桂樹品質真正好，光是葉子就很甜了，不像進口的肉桂葉得使用樹皮。」他得意的對來訪客人說：「未來一定很有前途的。」
經過五年的培植，曾經是九二一重災區的中寮，從原本的檳榔產業，重新轉型進入肉桂產業，兩者最大的不同是，檳榔是淺根作物，但肉桂是深根植物，「一人高的肉桂樹，根就有一人深，」黃朝卿說。
九二一大地震後，中寮鄉常常被報紙提起，因為它受創最重。這個曾經風光一時的小鎮，在日據時代，是台灣有名的「金蕉」地，由於氣候、水土得天獨厚，中寮是日本天皇指定要的香蕉產地，當時一串上等香蕉可以換一頭牛，可見中寮香蕉產業的盛況。
