開一家賺錢的咖啡店,是許多年輕人的夢想,本文提供兩個成功案例。
有的年輕人夢想開一家屬於自己的咖啡店,但也有人因貿然投入 ,讓「開店的美夢」變成「賠錢的噩夢」,如果沒有專業獨特的開店企畫及經營哲學,可能落得「人人能開店,時時要關店」的下場。
「坪效」比「坪數」重要
如何「圓夢兼賺錢」,要在事前做好完善的規劃,從資金、地點、類型、財務、人事、原料等方面詳加評估,謀定而後動才是成功的保證。
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