生活 牛肉湯的領會：比起服務，台南老闆更在乎餐點好吃、客人有沒有用正確方式吃 吃飯有2種，一種吃鹹的，一種是甜的，鹹的就是豬油加醬油，現在流行的豬肉拌飯，平常阿公很早就要出門了，所以都是電鍋有飯... 2022.08.26
生活 端午節到了～做懶人版電鍋「古早味油飯」，包粽單吃都美味！ 先將麻油與蝦米慢慢用小火炒出迷人的海味香氣，再用香菇提引出濃郁深沉的味道，然後加入三層肉絲及油蔥酥，讓所有食材都包覆一層馥郁的油蔥豬油... 2017.05.23
生活 懶人料理》10分鐘做古早味「香菇肉燥飯」：好吃祕訣竟是...加一匙「花生醬」 胛心肉不像三層肉或梅花肉含脂量很高，也不像里肌肉都是瘦肉沒有油花，滷好的肉燥不會浮上一層厚厚的油，但又有豬油香氣... 2017.03.21
生活 清淡滷汁10分鐘變濃稠！做出美味「香菇肉燥飯」的關鍵：加一匙「花生醬」 胛心肉不像三層肉或梅花肉含脂量很高，也不像里肌肉都是瘦肉沒有油花，滷好的肉燥不會浮上一層厚厚的油，但又有豬油香氣... 2016.04.19
生活 手再笨的人也可以自己做！減肥達人親授，一份只要200卡的超棒減脂料理 ，豬里肌的脂肪含量會比雞胸肉稍多，不過其實減重時適量的脂肪還是很重要的，例如來自於魚的魚油、豬里肌的豬油... 2015.04.10
生活 健康自己顧！電鍋蒸豬油、香雞油，3步驟就搞定 而這次楊老師為我們示範的電鍋蒸融法（溫度僅需100°C左右），不但沒有油煙，而且程序簡潔又清爽；最重要的是能夠將油脂以最新鮮... 2014.10.16
