生活 端午節到了~做懶人版電鍋「古早味油飯」,包粽單吃都美味! 先將麻油與蝦米慢慢用小火炒出迷人的海味香氣,再用香菇提引出濃郁深沉的味道,然後加入三層肉絲及油蔥酥,讓所有食材都包覆一層馥郁的油蔥豬油... 2017.05.23
生活 懶人料理》10分鐘做古早味「香菇肉燥飯」:好吃祕訣竟是...加一匙「花生醬」 胛心肉不像三層肉或梅花肉含脂量很高,也不像里肌肉都是瘦肉沒有油花,滷好的肉燥不會浮上一層厚厚的油,但又有豬油香氣... 2017.03.21
生活 清淡滷汁10分鐘變濃稠!做出美味「香菇肉燥飯」的關鍵:加一匙「花生醬」 胛心肉不像三層肉或梅花肉含脂量很高,也不像里肌肉都是瘦肉沒有油花,滷好的肉燥不會浮上一層厚厚的油,但又有豬油香氣... 2016.04.19