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生活 | 美食

600元有找!CP值超高、老外來台北最愛吃的法國料理

撰文者:吳燕玲
胖狗過生活 2014/07/14

如果不是朋友帶路,我可能永遠不會注意到,在金山南路的巷子裡,有這麼一家可愛的法式餐館La Cocotte,顧名思意,這個字在法文裡是「小鐵鍋」的意思,所以當然是以鑄鐵鍋料理為主,看到鑄鐵鍋料理,很自然地連想到肉料理,而這裡的肉料理,果然也沒有讓人失望。

La Cocotte在台北的美食圈裡小有名氣。朋友說,他會知道這家餐廳,還是一位外國朋友帶來他的,而我們一進門,就看到兩桌都是外國客人,可見得,這家餐廳在老外的心目中,擁有好口碑。

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或許與這裡的主廚,是法國人,有很大的關係。

La Cocotte有一個美麗的愛情故事。一位遠赴法國學甜點的台灣女生,遇到了一位年輕的法國廚師,愛情讓他們跨越障礙,兩人攜手回台開了這家法式餐廳。

雖然這樣的故事很美,但並沒有打動我的心,真正讓我對於這位年輕的法國廚師Fabien Vergé具有好感的原因,不在於故事,而在於Fabien Vergé偶爾也會開一些料理課,把自己的拿手菜教給大家,顯見他並不藏私。

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好吃的料理很多,但好吃又便宜的料理,就難能可貴了。

La Cocotte的商業午餐,顯然就有這樣的優點,但可惜的是,這裡的商業午餐,一週只賣三天(餐廳週一、週二休假,週末則是早午餐),環境、口味、份量,加總起來的CP值頗佳,因此中午時間是熱門的時段,所以建議最好能訂位,以免失之交臂。

商業午餐依各人的食量,可自由選擇前菜、主菜與甜點的搭配方式,更令人感到貼心的是,不像一些小氣的餐館,商業午餐的前菜,只能有一種選擇,La Cocotte「雙前菜+主菜+甜點」的設計,滿足了想多嚐幾種口味的我,最重要的是,這樣吃下來,價格只要 NT750元!

所以當然要吃「雙前菜+主菜+甜點」囉!

我與老公謹遵守「點不同菜,嚐更多口味」的原則,決定了今天的菜單。

我的菜單:(不記得確切的名字)

前菜一:玉米濃湯佐碎蟹肉、魚子醬、薄餅

前菜二:焗烤水波蛋佐洋蔥(鑄鐵鍋料理)

主菜:香煎油封雞佐季節蔬菜

甜點:手工焦糖布丁

老公的菜單:

前菜一:蘆筍濃湯

前菜二:雞肉凱撒雞肉沙拉

主菜:紅酒豬頰肉二重奏與青豆馬鈴薯泥(鑄鐵鍋料理)

甜點:今日甜點(香草米布丁)

前菜一

玉米濃湯非常有水準,特別是炒蟹肉很香,勝!

蘆筍濃湯雖有蘆筍香,但相比之下比較普通,敗!

前菜二

焗烤水波蛋佐洋蒠,半熟蛋讓它更豐潤,泡泡讓它變得不平凡,勝!

雞肉凱撒沙拉,起士不錯,雞肉雖是低溫烘培,但風味沒有非常獨特,敗!

嚴格說來,這裡的料理,對我而言,並不是每道都很出色,所以我把兩份菜單,來個捉對廝殺,以美味決高下,供大家參考。 兩個前菜到這裡,我的玉米湯及水波蛋,都贏過老公的二個前菜。

接下來,是主菜的對決,香煎油封雞VS豬頰肉,誰會贏呢?

香煎油封雞非常嫩

豬頰肉燉得非常軟爛

豬頰肉燉得非常軟爛,香煎油封雞也很嫩,調味也都恰恰好,雖說沒有太大的驚豔感,但到底也是水準之作。

嗯....

我的答案是:平手!

到這裡,我已經是3:1,贏了老公的菜單了。

接下來,是甜點。

本來老公要點的甜點是「克拉芙堤」,據說是一種冷的麵包布丁,應是此地的招牌甜點。但點了之後沒多久,小姐說,已經賣完了,老公問了一下「今日甜點」是什麼?

「香草米布丁!」這個聽起來還不錯,好,就是它了!

香草米布丁口感像甜的燉飯,勝!

我必須很坦白地說,這道「香草米布丁」,大大地贏過了「手工焦糖布丁」。

雖然焦糖布丁的焦糖,煮得略帶苦味,替它加分不少,但是香草米布丁,不但香甜濃稠,且口感像燉飯,且用的應該是義大利米,愈嚼愈香。從另一個角度來說,就像一道甜的香草燉飯,充滿趣味。

焦糖布丁的焦糖略帶苦味,加分!

宣布結果,3:2,我贏了!

我不是個食量小的人,但這樣一套商業午餐吃下來,還蠻飽的。

吃完之後,我有一個感覺,好像來到南法的鄉間,這是一家不太做作的法式餐廳。

感謝朋友的介紹,下次換我請你們來吃這裡的Brunch!

*「la cocotte」小檔案:

地址:台北市金山南路二段13巷20號

TEL:02-3322-3289

價格:

商業午餐—前菜+主菜 580元,主菜+甜點580元,前菜+主菜+甜點680元,雙前菜+主菜+甜點750元

晚餐—1580元起

水資:一人70元

官方FB會隨時公布最新的菜單

原文請見

作者簡介_吳燕玲

小名胖狗。二十年的新聞採訪生涯,曾任職《自由時報》、《新新聞》、《蘋果日報》等媒體,擔任記者、主編等職務,逐漸體會到人生應以吃喝玩樂為目的,立志嚐盡美食、走遍天下。部落格:胖狗過生活FB粉絲團,e-mail:yenling0203@gmail.com

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小名胖狗。二十年的新聞採訪生涯,曾任職《自由時報》、《新新聞》、《蘋果日報》等媒體,擔任記者、主編等職務,逐漸體會到人生應以吃喝玩樂為目的,立志嚐盡美食、走遍天下。 部落格:胖狗過生活FB粉絲團,e-mail:yenling0203@gmail.com

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