為什麼蛋炒飯變成中國11月的禁忌料理？

11月27日，有近千萬粉絲的美食博主王剛在個人平台發布一則「蛋炒飯」的影片。緊接著，一群網友指責他用毛澤東已故長子毛岸英的忌日「侮辱先烈」。但這天不是毛岸英的忌日，只是接近而已。根據中國的公開資料，毛岸英於1950年11月25日在朝鮮戰爭中犧牲。

王剛在壓力之下，不僅當天就刪除蛋炒飯影片，當晚又發布道歉聲明，表示以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯教學影片。目前，連道歉影片也刪除。

目前，王剛的微博、B站最新影片評論區出現大量攻擊他的內容。有些質疑王剛發布蛋炒飯的動機，因為他已經是第3次因蛋炒飯影片惹起爭議。

根據中國數字時代報導，2018年10月22日，王剛製作「蛋炒飯家常做法」的短片，獲得人民日報官方微博在10月24日轉發。這個日子恰恰是毛岸英的冥誕日，有人指責是「別有用心」。2020年10月24日，王剛上傳了「揚州炒飯」影片，被評論區裡指責故意討論到蛋炒飯，王剛曾表示無辜，並公開道歉。

蛋炒飯與毛岸英

看上去，只要蛋炒飯連上毛岸英，整個語境就變得敏感而可能成為禁區。事實上，關於毛岸英的死亡細節眾說紛紜。根據中國的官方文獻，當年，時年28歲的毛岸英在朝鮮戰場上遭聯合國軍空襲陣亡。

但有經歷過朝鮮戰爭的軍人撰寫的回憶錄，提及毛岸英在司令部做蛋炒飯，因為炊煙被聯合國軍隊發現，引來空襲轟炸、因此喪命。在朝鮮戰場作戰指揮的中共元帥彭德懷，也在傳記中也提到類似的情節。然而，中國當局曾多次稱這一說法為「謠言」。

只是無論謠言與否，在中國網路社群中，蛋炒飯成了毛岸英的代名詞。甚至有人對他的死表示慶幸，這使得中國沒有走向類似朝鮮的家族世襲制。

網友：11月都不能發蛋炒飯了？

在中國網路社群上，仍不乏有理智、甚至諷刺的聲音。網民趙皓陽在新浪微博發文寫道：「蛋炒飯這件事，我覺得僅限於此就好了，不宜再擴大討論。有些人現在極端，找各種美食博主的歷史影片，只要在11月發蛋炒飯就不行，哪有這種道理？」 

另一位叫「引力不科學」的網民寫道：「一個能避開所有的敏感詞、不犯任何忌諱、不留任何把柄的發言者，他腦子裡閃過的念頭該是多麼反動的骯髒啊！我們好人根本想不到的聯想，他能提前想到而且堵死，你說他都琢磨了些什麼？」 

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※本文獲《德國之聲中文網》授權轉載，原文：蛋炒飯到底是不是一個梗？

責任編輯：陳瑋鴻
核稿編輯：倪旻勤