王品集團前副董事長李森斌(攝影者．郭涵羚)
去年十二月時，我去嘗試了晶華酒店在北投開幕的一家新品牌飯店「晶泉丰旅」，裡頭有幾個服務環節，讓我印象深刻。
首先，在入住前，飯店主動和我聯繫，除了提醒入住時間，還另外多問了一句：「有沒有其他需求，是需要我們為您服務的？」
當下，我提出希望能吃到北投大名店「蓬萊餐廳」，它最出名的菜色是白斬雞和酥炸排骨，但也因生意太好，需要很早預訂。而飯店人員的回應是：「這間不好訂哦，但我們會幫你想辦法。」
服務的五味
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