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吃不起的未來!比缺晶片更大的危機

新糧食戰爭

新加坡到印度;從斯里蘭卡到土耳其,各國不是在搶糧,就是受糧荒所苦。
「世界動盪是無法避免的。」經濟學人如此預言。
飢餓風暴來襲,個人、企業到國家該如何自保?

新糧食戰爭

(來源.Dreamstime)

「我們必須用盡一切方法阻止『飢餓風暴』發生。」聯合國秘書長古特雷斯(António Guterres)如是說。

在大多數人記憶裡,食品越來越便宜。《經濟學人》統計,一九七四年到二○○五年間,全球食品價格實際下降了四分之三。食物如此便宜,以致不少人力行節食,甚至把一大堆剩菜倒進廚餘桶。

但這個景象恐怕要扭轉了。今年以來俄烏戰爭、燃料飛漲,糧食價格不斷攀高。吃不起飯的民眾日增,許多國家已陷入「飢餓風暴」。

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