新年餐飲業連連喊漲,如何讓顧客埋單?

為漲價3元謝罪 日本冰棒反多賣10%

同樣商品賣給女性就溢價37%

二○一九才開年,荷包就跟著縮水!除了滷肉飯連鎖店鬍鬚張調漲四十七個品項,平均調幅五%之外,手搖飲料一芳水果茶、珍煮丹也宣布漲價五到十元。做為消費者,你打算乖乖埋單?對商家來說,漲價是權利,但消費者卻不一定要接受。但在萬物皆漲的通膨年代,商家雖是反映成本而漲,但是否有辦法漲得對、漲得巧妙?就從國外漲價的成敗的案例中,來窺探一二。

有高市占先天條件

日本冰棒感動行銷紅出國

...本文未結束

我已經是訂戶, 立即看
投資客必看!首月訂閱只要100元


✔︎ 暢讀5萬篇+ 以上的商管產業話題與解析
✔︎ 額外送 100堂+的線上商務課程,訂閱就能看
✔︎ 跨平台使用,在哪都能看商周

馬上訂閱→
或是登入儲值,單次
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢

商周集團為提供最佳的閱讀服務,採用網站分析技術,以持續優化用戶體驗。
若繼續瀏覽本網站即表示您同意隱私權聲明
若您未點選「我同意」而繼續使用本網站,則視為您已同意本站之隱私權政策。