良橡農場是全美最大的奶牛養殖場之一，近來觀光門票也成重要收入。(來源．達志影像)
把迪士尼的主題樂園玩法搬進牛棚、豬圈，會有賣點嗎？美國良橡農場（Fair Oaks Farms）將旋轉木馬、實境秀、極限活動排進觀光行程，把自己變成全國唯一乳業主題樂園後，一年接待超過四十萬名遊客。九月初，《經濟學人》（The Economist）走訪良橡農場，直擊這處乳牛大本營在自動化經營中加入巧思，讓擠奶過程成為訪客爭相目睹的好戲之一：乳牛依序從牛棚走出來，站上慢速移動的旋轉木馬，一旁的擠奶工則是站在大轉輪邊為牠們接上、拆下輸乳管。擠一次奶不用十分鐘，三萬多頭牛，一天可擠多達三次。
自己動手做，是農業旅遊（agritourism）的重頭戲，良橡農場也少不了安排遊客下場擠奶，不過是由機器牛取代；搭乘每站停靠的遊園巴士觀摩牧場生活、攀爬奶鈣磁鐵牆或高逾七公尺的奶瓶山，連同現做現賣的奶製品，都是討好兒童遊客的體驗設施。
用牛豬糞便，發電自給
