免疫系統，簡單來說，就是人體對抗外來所有病原體的防禦系統。人類的免疫力，可分為兩大類，第一類的自然免疫力，是與生俱來，屬非特異性免疫，如：位於皮膚黏膜中的中性白血球、吞噬細胞，不管是碰到哪一類的病原體入侵，都會一一殲滅、吞噬。
第二類的後天免疫力，則會辨識不同病原體表面的抗原，屬於特異性免疫。免疫力，主要是來自於淋巴細胞，有B細胞及T細胞這兩種。能專門針對不同抗原來製作抗體的是B細胞，藉由抗體的辨識能力，把入侵的特定病原體清除掉。
T細胞，則又可分為可毒殺、清除病原體的毒殺T細胞，以及可輔助B細胞進行抗體轉換，讓抗體的功效更好、更持久的輔助T細胞。
