我最不愛吃青菜，尤其是生菜。又不是牛，吃什麼青菜啊？！包心菜，紅蘿蔔，還有小黃瓜，我連看一眼的興趣都沒有。有次朋友喜宴準備素席，我吃了整晚，好像什麼都沒吃。喜宴結束，馬上就去補了碗牛肉麵，才略有感覺。所以一直對沙拉吧不感興趣。
可是每次出國，不管點什麼，洋人都要配點沙拉或生菜才行。不吃白不吃，只好都吃完以免浪費。這些年，可能是年紀有點大了，每次有毛病去看醫生，什麼都沒檢查，大夫就先講了一堆：「要多吃青菜，少吃肉。要多做運動，少喝酒！」
也許真的是大家都有點年紀，偶爾中午幾個老友聚餐，居然也約在沙拉吧，心裡想起碼吃個餃子什麼的，那有多好！朋友從我臉上看出失望，還安慰我「多吃青菜對身體好！」天曉得怎麼個好法？我只曉得動物裡面，吃肉的也不見得活不久；而吃素的，好像最後都是被吃肉的吃了。
