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齒輪業之子變骨董咖啡機名人

煮咖啡交朋友

(攝影者.石吉弘)

台灣是全球咖啡館密集度最高的國度,甚至許多家戶有自己的咖啡機,但你是否好奇過,這樣風靡一世紀的飲品,百年前的風味,是否與你手上的咖啡滋味一樣?

這次,alive團隊帶你走進神秘基地。約五十坪的空間,擁有亞洲最多骨董咖啡機私人蒐藏,不僅一嘗一九五○年代咖啡風味,也在此見證過去三次咖啡革命的歷史進程。

我們走訪坐落於台中潭子工業區,從外面看,堆高車進進出出,與一般傳統工廠無異。走進廠區,穿過四、五棟建築後,再拐進其中一棟的頂樓,才能一窺這夢幻堡壘的核心──台灣減速機龍頭「利茗機械」的私人招待所。

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