重點摘要： 農業供應鏈中，農夫利潤最低。卻比上、下游的供應商及買家承擔更多風險。 農業科技吸引大批金主，光是挹注第一批初創商的資金，就推升它們的身價攀上10億美元。 農技投資熱炒作味濃？只要有一、兩家初創失敗，很可能就打消投資者的熱情。
美國南達科塔州五十三歲農夫艾丁格（Chet Edinger）今年大豐收，因為科技龍頭Google投資的數位平台農夫商業網路（Farmers Business Network）曾推薦他實驗一種「從未試過、從未聽過」的玉米種籽，結果這場賭博成為「我們今年以來收穫最好的穀物。」
農夫用大數據決策，推升產值
艾丁格坦承，市面上種籽品種多如牛毛，試驗新品就像擲飛鏢：「一般來說，我們甚至連試都不會試。」美國農業依賴一套傳統配銷體系，農夫幾乎無法獲得從種籽、化肥到殺蟲劑等可比較的數據。不過，盛產、農業集團整合，加上美中貿易戰，越來越多農夫探索購買種籽和化學品的替代方式、利用數據與洞察分析，以期增加收入。
