滇覆印象　酸甜酥麻一口涼

一般男生聽到要吃涼麵，第一個反應大概會擔心：「吃得飽嗎？」如果選擇雲南口味的「尚家香涼麵」，這點大可不必擔心。

我第一次看到這盤涼麵上桌時，就驚訝於它堆成一座小山、大約比一般中式涼麵多出三分之一的麵量。一入口，麵條香Q夠勁，而且條條分明、互不沾黏。

搭配的醬汁也很清爽，真的有如店內海報所寫的「甜中帶酸、酸中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香」，一口麵有七、八種滋味。酸甜辣兼具的醬料，相當開胃，我不知不覺就一口氣吃完整盤對女生來講應該算「大份」的涼麵。