生活 誰說反式脂肪含量0就沒事?一天吃了吐司、蛋糕、洋芋片,小心失智風險高2.4倍 平均每日多攝取1公克反式脂肪,會相對少記 0.76個單字,65歲以上老人,每天吃超過1.8公克反式脂肪,罹患阿茲海默症的風險增加... 2015.01.28