生活 全聯、7-11、全家甜點大戰競爭多激烈?這蛋糕能賣30年、這甜品7秒賣一顆 有不願具名的烘焙業者指出,超商推出甜點行之有年,不過近年來大家更有品牌化的意識,「不同包裝,不同商品在貨架上很凌亂... 2024.11.19
國際 沃爾瑪快被亞馬遜超車!平價王想靠有錢人反攻 沃爾瑪導入新技術,讓店員可在手機上隨時追蹤庫存,即時把產品從倉庫運到貨架上,避免貨架變空;同時有鑑於排隊結帳是顧客反映最不滿的痛點... 2024.06.06
國際 無印、唐吉訶德、三得利都在做!用「不無聊、有意義」擊退缺工 例如永旺超市(AEON),透過導入自動結帳系統和智慧貨架管理,減少店員在收銀和庫存管理上的時間,讓員工能把更多時間花在客戶服務... 2024.12.05
國際 商品少90%卻威脅沃爾瑪,它靠成本術變身展店王 Shannon Vissers)觀察,自有商品使該超市能控制供應鏈和包裝,例如把洋芋片包裝的空氣量減少,就能在貨架上放更多包洋芋片... 2024.05.16
國際 美國也有「美廉社」?紙箱直接上架、連洋芋片包裝的空氣也省,Aldi怎麼席捲全美 正因如此,該品牌的店面建築本身、商店流量,還有貨架大小、深度、高度,都是以更快補貨、請更少補貨人力為核心設計理念... 2024.05.10