焦點 第4幕》四天抄一中企，照樣「變形復活」！沒嚇跑狼群卻嚇到科技白領 一場宛如「官兵捉強盜」、目標是掃蕩中企在台灣挖人才的獵狼行動，開始不斷在全台各地上演，又以新竹為重災區，而且強盜還會不停的變換「戰法」，甚至找幫手助陣。 圖表製作者：侯良儒 「你為什麼一直抓著那台筆電，請交出來！」這一天清早，立錡前主管邱仁鍊還在家裡，門鈴聲突然響起，一開門，是一位拿著搜索票的檢察官，帶著一隊調查局的專員，問他是不是為陸企普能微工作？他一邊回答，眼神卻離不開手上的筆電。 一位調查員打開邱仁鍊的筆電，點開資料夾，發現密密麻麻、約有上萬筆屬於他前東家立錡的產品資料，晶片成本、客戶名稱、市場分析，應有盡有；再打開另一個資料夾，裡頭是他用手機親手拍下、兩千多張的晶片設計圖。 「當下我的腦中只有三個字，『中獎了』。」該名調查員告訴商周，起初，發現邱仁鍊的公司資本額只有二十萬元，卻能夠雇用七個有經驗的台灣工程師，當天掌握了他偷技術的證據之後，更發現其中光是五項晶片的技術，就價值九十八億元。 這是政府啟動一○二二專案的經典案件之一，當年，光二○二一年，檢調就鎖定了整整一百件中企挖角案，幾乎是每四天就在台灣抄掉一家中國公司。 風聲鶴唳震撼了竹科，一位調查員曾在值班時，接到一通竹科中階主管的電話，「我如果去了陸資公司，以後會不會影響我的小朋友拿美國籍？或者影響我以後到美商工作？」對方問。 圖表製作者：侯良儒 「中國應材」借殼不法在台攬才挖礦二哥金流繞道星國，躲避查緝 然而，當獵人槍聲不斷，狼群沒有知難而退，而是採取化整為零，中企開始從原本聚集的台元科技園區消失，乍看之下，以為偃旗息鼓退兵了，實際上，他們是轉進新竹市區、新竹高鐵一帶。商周直擊，在新竹市東區的雲智匯大樓，有「中國應用材料」稱號的設備廠北方華創，就隱身在該大樓四樓。 這家中企來台灣六年，躲過第一波獵狼行動，它的方法是找了一位台灣員工，用個人名義買下一家台灣公司，接著北方華創再把全公司六十位台灣員工，轉移到這家台資公司，從此貍貓換太子，仍藉由服務的名義遊走在台灣各大晶圓廠之間，並吸納台灣的半導體設備工程師，直到去年九月才遭檢調破獲。 除了借殼，還有將金流繞道。譬如中國挖礦二哥北京嘉楠，也是先成立一家叫崛智的純台資公司攬才，接著，為了進一步閃避查緝，它還從中國、改為從新加坡匯款到台灣，檢方為了證明雙方關係，後來只好一筆一筆金流比對。 崛智的陳姓負責人更辯稱，嘉楠是公司的客戶，「但我們發現，每個月新加坡匯來的錢，都是同一個金額，而且剛好都可以支應崛智每個月的房租、薪水、雜支，如果對方真的是你客戶，怎麼會連房租都幫你付？」承辦該案的檢察官說。 與檢方鬥法的，還有台灣律師。像崛智的金流策略，就是諮詢過律師。事實上，至少三位檢察官告訴我們，自己在搜索現場，都發現過一張律師傳授嫌犯的「教戰守則」，教導該怎麼跟檢察官應對進退。「這幾年，我們查得越兇，律師賺錢賺得越多！」一名檢察官感嘆。 犯罪刑責輕讓野火燒不盡用居家辦公躲盤查，檢調靠跟監猛追 台灣防堵中資的成效，攸關美國的信任與懲罰，但刑責卻輕到難以嚇阻，讓許多在台灣的中資就算被抄，也猶如野火燒不盡，另尋他處再起爐灶。 新竹地檢署主任檢察官蔡宜臻觀察，多數中資在台挖角的案件，因為涉及的是違法攬才、而非偷竊營業秘密，加上觸法者許多是初犯，因此法院都是判緩刑，也就是不須坐牢，「繳個二、三十萬罰鍰就沒事了，所以我們抄過一次的公司，很多都會重啟第二次，調查員都會說，『主任你之前抄的那家，又開始了。』」 檢調持續破獲違法中企，但這些狼群沒放棄，不斷重起爐灶。來源：調查局提供 至於「經濟間諜罪」、罪行堪比內亂外患罪的國安法第三條，則因為二○二二年才修法通過，加上認定國家核心關鍵技術遭侵害的難度高，目前還沒有案件被起訴。 商周獨家找到一家中企的台灣負責人，他告訴我們，自己在中國的老闆，已經幫他請好律師，「交保費也準備好了，我平常就放五十萬在抽屜，反正抓到就是罰三十萬，我連律師陪做筆錄的錢都問好了，他說一次五萬塊。」 為了躲避查緝，像他的公司在台灣沒有辦公室、也沒有登記，員工平時都居家上班，工作都在雲端系統上作業，「等於是一家雲端公司，開會線上開就好，跟以前大家在辦公室開會沒有區別。」他說。 他觀察，大多數在台灣曾被掃蕩的中國公司，其實現在都還存在，只是公司不註冊，員工改居家辦公，「全部變自由業，自己保勞健保，薪水從香港打外幣進來，你只要繳一七％的稅，台灣是四○％。」 面對陸企居家辦公化，檢調又該怎麼抓？答案，就是跟監。一名調查員說，「這是技巧的一部分，我們幾乎每個案件都會先跟跟看，」甚至，許多被判緩刑的人，只要在緩刑期間，檢調也會跟監，「看他是不是假裝把公司收掉。」 中企不斷變換「戰法」，國安嚇阻戰也難擋！商周就曾在新竹雲智匯大樓，直擊中國設備大廠北方華創的台灣辦公室。攝影者：陳宗怡 小米前財務長被控「損國安」 科技白領捲入官司：我人生的污點 當國家「不可放過一人」的獵狼行動，卻也引發讓業界譁然的個案。 去年五月，一份報紙以「損國安」為標題，罕見將該案三名被告的名字，毫無屏蔽全名刊登，其中一位，就是先後在聯發科、小米擔任財務長的喻銘鐸。 商周追查該案件與當事人，發現沒有任何人真正被判刑，三個人都是緩刑，而且輕罰二十萬元，「損國安這幾個字，實在是不能承受之重，小米手機應該不算是什麼高科技的產品吧？」其中一名被告的律師莊正向我們指出。 莊正辯護的聚晶科技，原本替小米代工手機的影像處理晶片，四年前，小米在台灣的晶片研發團隊，因擔心被檢方盯上，在關閉自家辦公室後，找上聚晶協助，基於小米是公司最大客戶，聚晶就用自家一間辦公室，提供小米的工程師工作。 聚晶的思考是，反正自己設計的晶片，本來就要一直跟小米的工程師來回確認設計，是業界常見的共同設計開發（JDM），客戶搬到與自己更近的地方反而方便，但，這個瑕疵，在檢調眼中，聚晶就是提供一個「殼」讓小米用。 被檢方起訴、後來認罪的聚晶總經理，原本是一位被業界看好的企業二代，但捲入官司後，聚晶幾乎倒閉，這位年僅四十多歲的二代，也終日鬱鬱寡歡。 「他是康乃爾博士，待過IBM、台積電，是很單純的人，這輩子大概也沒犯過錯，就是一張白紙。」一名與他工作多年的人士說。 捲入同一個案子的喻銘鐸，還為了這個最後僅輕判的案子，不成比例的請了三個律師，商周曾多次與他聯繫，但他不願多談，僅說自己操守甚高，「這個案子，是我人生的一個污點。」 莊正的觀察是，這類案件的涉案者，大多是科技白領，從小品學兼優，備受家人期待，「都是天之驕子，結果現在卡一個刑事的犯罪紀錄，可能申請不到良民證，這對他們的壓力、震撼力太大了。」 前述聚晶的員工則說，「我們是做ISP（影像處理）晶片，那是用在手機上的，跟國安有什麼關係？只能說，我們發生的事情，是這個時代的悲哀。」 圖表製作者：侯良儒 ... 2025.02.20
生活 法式蛋糕、變形可頌、奶油千層酥，開箱台北3家小奢華新選擇 喜愛甜食是人類的天性，吃進嘴裡引發的幸福多巴胺，往往令許多人迷戀。隨著甜點技藝越來越精緻化，不僅體積縮小，用搶眼外型吸引目光，同時更強調手工，用技術或形態上的變化，為人們帶來指尖上的迷你盛宴。 觀察歐美、日本的甜點市場，不難發現蛋糕越做越小的趨勢，近期台北天母新開幕的「Brillante pâtisserie星忱甜點」也跟上這股浪潮。創辦人陳星緯是老牌全統西點麵包二代，曾與巴黎最具影響力甜點主廚之一楊・布里斯（Yann Brys）工作，這家店是他歷經8年法國學藝工作、返台接家業後，融入法國經驗，主打手工製作法式冰淇淋與法式小甜點禮盒的台法混血甜點店。「這裡的每一個產品不是憑空而生，是我20年甜點生涯裡每一階段的累積。」 香草百分百（右）小蛋糕，不僅看起來更為精緻，更呼應時下年輕人的審美。來源：星忱甜點提供 陳星緯坦言，會選擇法式冰淇淋一方面是自己愛吃，一方面還可以用南投產香草莢、鐵觀音等台灣食材玩出風味變化。原本小蛋糕不在他的開店計畫，因為做工太過複雜，但禁不起客人連番詢問，他只好端出恩師楊・布里斯的招牌陀飛輪擠花，融入檸檬塔中致敬。就連全統經典蛋糕——香草百分百，到這裡也變成只有巴掌大小，但工序同樣繁複。來自台灣、大溪地、馬達加斯加等三處產區的香草莢，搭配慕斯、香緹等7種製作方式組合而成，吃來層次豐富，還能幫助大家控制分量。 即便原物料大漲，他還是堅持用成本高的法國依思尼奶油與中澤鮮奶油等，製作達克瓦茲、可麗露、千層派等法式甜點，味道奢華，外型精緻小巧，多種口味一起在味蕾裡綻放。 包裹式可頌創多層次口感 在社群網路時代，主題性強且顏值高的烘焙品也是甜點趨勢，紅遍南韓的扁可頌吸引甜點愛好者的目光。保溫杯品牌WOKY創辦人汪守毫是台灣五金代工廠第3代，看似與甜點毫無相關的人生，因為從小熱愛各種碳水美食，決定在今年實踐餐飲夢。顛覆傳統牛角可頌外型，改以包裹式可頌為特色的「Creaminal」，正是他的逗趣誠意之作。 他將鹹食和甜點放入可頌熱壓，宛如把法餐包進可頌裡，藉由酥皮工法，創造「夸頌」口感的千變萬化，夸頌是他從法文Croissant音譯的諧音梗。所有可頌體需經3擀3折，以9層工藝揉和、擀疊、螺旋狀折切，費時3天才完成。「這是一個全天候料理的概念，可以當早、午、晚餐，甚至是甜點。」像是使用台灣屏東有籽綠皮檸檬製作的盛夏檸檬凝乳夸頌，以及取南部新鮮鳳梨與蘋果慢熬兩小時的日光土鳳梨夸頌等，加上酥皮外的俏皮眼睛裝飾，絕對討喜。 艾許奶油在口中化開的幸福 另一種甜點市場寵兒，則將用料豪華升級，像是全台首家完全使用法國頂級艾許奶油ÉCHIRÉ並獲頒證書的專門店「森夜Bread Coffee」。這是人氣甜點店「深夜裡的法國手工甜點」推出的新品牌，會斥資以艾許奶油製作烘焙全品項，在於艾許奶油為法國百年老牌，對乳源和製作方式要求嚴謹，多年來堅持用傳統柚木桶攪拌器製作，讓奶油質地飽滿柔緻，還帶有濃郁榛果香氣，有「奶油界LV」的稱號。 有法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油加持的法式經典小點，吃來濃郁，入口盡是細緻高雅的乳香。來源：森夜Bread Coffee提供 老闆Rick一直是艾許奶油的鐵粉，決定以原味塔皮餅乾、千層酥、瑪德蓮和費南雪等經典品項，還有布里歐、可頌等麵包來顯化其獨一無二的香醇，可單片購買，也能混搭成禮盒，一口咬下，細緻的奶油芳香在嘴化開。所謂小奢華，就是不用花大錢也能獲得甜蜜療癒。 {DS_BOX_38033} ... 2024.08.22
財經 離婚財產怎麼規劃？沒做好，財產一樣落入前配偶手中、比孩子早拿到你的錢 「婚前財產變形」可不列夫妻剩餘財產 小雯結婚生子後，將婚前爸媽贈與的房子賣掉來買新屋，由於房價上漲... 2024.08.29
