生活 九十年和菓子老店「明月堂」,堅守職人精神,結合AI助力和菓子傳承 對明月堂來說,千歲團是寶藏,卻也同時是老店面臨的危機,師傅們年事已高,新一代年輕人對傳統手工藝的興趣日漸減少... 2024.08.03
生活 客製化年節禮盒獲好評 海濤客40年海味成伴手禮首選 延續老店人情味 「轉型」海鮮乾貨電商 採訪當天,爽朗健談的莊致鴻及太太,毫不藏私地分享海濤客的發展歷程以及經營致勝的秘訣... 2024.11.26
財經 【女性創業菁英獎】林聰明沙鍋魚頭,從小吃攤走向國際 Netflix紀錄片《世界小吃》節目團隊來到臺灣,專程到嘉義尋找林聰明沙鍋魚頭,透過一次次訪談,確認這家老店就是絕佳採訪對象... 2025.03.11
財經 物價漲、景氣差餐飲業苦哈哈⋯從奈雪的茶、蜜雪冰城大戰看活下去的關鍵 台灣最近不少餐飲老店要熄燈,像是基隆60年阿華麵店、台北市60年麗珠什錦麵,甚至還有獲米其林必比登推介的餐廳... 2024.05.01
生活 「榕」情入景,綠色旅宿「禧榕軒大飯店」掀開台南火車站生活圈文化慢旅新生態 他和許多熱愛城市漫遊的旅客一樣,時常騎著摩托車穿梭台南的大街小巷,認識許多歷史人文故事臺南美食及百年老店... 2024.09.03