減碳ESG 第三屆綠色餐飲年會盛況空前 崇越、啓碁、老爺行旅皆卡位!創辦人:里程碑將至 北中南東四大有機友善食材運用獎餐廳:90%-100%有機友善食材餐廳的實踐典範 綠色餐廳最重視的有機友善食材運用獎... 2023.12.20
職場 《解密臺東慢經濟2》 台東慢食節 一口一口吃出台東味 一次投鏢只限捕一隻旗魚,符合海洋永續原則,「雖然手鏢旗魚的貨源少,價格相對較高,但我們仍願意採購,支持對環境友善的漁業... 2024.09.24
財經 德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」首間永續概念店進駐竹北遠百 店內空間延續品牌獨特「包浩斯」簡約設計風格,更以「循環設計」理念出發,融入環境友善元素,於吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不銹鋼檯面... 2024.08.26
財經 從日本的「使用者付費文化」學到的事:真正的省錢是為了懂得珍惜 每當有機會出去吃飯時,也會特別注意一些較難處理的食材、較貴的食材等,因為難得有機會吃到,就更加珍惜當下可以享用的美食... 2024.11.27
MIT-U企業探照燈 創新管理當後盾!膳馨餐飲集團證明,台菜可以獲得米其林、更能成為台灣的明信片飄香國際 台菜的最高境界來自家常味,」在膳馨餐飲集團創辦人鄭乃綱的鍋鏟之下,無論是新鮮大甲芋頭製成的芋奶鮮嫩雞球、還是本土友善養殖蝦拌炒製作的金沙蝦球... 2025.01.09
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生活 隱身日月潭的自然天堂,「峇嵐杉丘」開創台灣 奢華露營新時代 晚餐時間,管家送上以當季食材製作的美味佳餚,三道主廚特製菜肴及火鍋高湯,保證讓您味蕾大開,並提供新鮮食材體驗烤肉的樂趣... 2025.02.26
生活 活得久,更要健康活!長壽專家:「間歇斷食」能減緩身體老化 瓦爾特另一套長壽飲食法(Longevity diet),靈感來自「沖繩飲食法」和「地中海飲食法」,強調天然食材和低加工食品的攝取... 2025.02.22