一舉開3店型、一個月就賺錢 水餃網購名店「數據腦戰法」

果貿吳媽家二代吳書成開在高雄美術館特區的門市主攻家庭客,因此推出大分量餐點。該店型也用來測試員工話術,訂定高消費族群的服務SOP。(攝影者.程思迪)

在高雄著名的豪宅區——美術館特區,一間木質調的文青小店,座無虛席,乍看像是高級早午餐店,賣的竟是水餃這樣的家常食品。

成立:2013年
創辦人暨總經理:吳書成
主要業務:生鮮冷凍水餃、水餃餐廳
成績單:2023年營收約2億元,實體5成、電商5成

這是水餃品牌果貿吳媽家去年8月新開張的實體店。果貿吳媽家是1990年在高雄眷村社區成立的小水餃店,2013年,二代吳書成創辦公司久本和,將小家業變成網購平台上的名店。

...本文未結束

我已經是訂戶, 立即看
投資客必看!首月訂閱只要100元


✔︎ 暢讀5萬篇+ 以上的商管產業話題與解析
✔︎ 額外送 100堂+的線上商務課程,訂閱就能看
✔︎ 跨平台使用,在哪都能看商周

馬上訂閱→
或是登入儲值,單次
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢

商周集團為提供最佳的閱讀服務,採用網站分析技術,以持續優化用戶體驗。
若繼續瀏覽本網站即表示您同意隱私權聲明
若您未點選「我同意」而繼續使用本網站,則視為您已同意本站之隱私權政策。