理想的月子餐食(上)

(來源.洪愛珠提供)

今年初,我的長女誕生。年近四十才經驗懷胎生產,見孩子偎倚在臂彎,光潤新淨的稚臉,分分鐘感到造物神奇。同時,孕產過程之艱辛,也使我份外想念故去的媽媽。

華人產後坐月子的道理,我是信的。近年時興的月子中心,我也去了。不過實在是不得已的。倘若媽媽或婆婆健在,且願意協助,我這樣一個鍾情於老派事物的人,盼望以世代傳承的月子餐食調理身體與心靈,而不是月子中心由營養師精算卡路里後的中央工廠製品。它們是如此政治正確,低鹽少油,營養具足,不含酒精(避免影響乳汁),然而枯燥乏味。

丈夫的三阿姨長居海外,在我產前一個月返台過年,交給我一本書《莊靜芬陪妳坐月子》,是由我的婆婆,多年前帶給三阿姨的女兒坐月子時參考用的,繞一圈到我手上。讀了,受用也感激,彷彿婆婆在天上仍祝福照看。因此我以這本書中的四階段為基礎,觀察自己的月子餐菜單,排除一些食物,額外補充一些。同時也試著想像,若自由選擇,不限地域與預算,理想月子餐可能的內容。

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