台灣櫻花總經理林有土在台中總部展示間受訪時說：「轉型沒有一項是容易的，都很難，但當你找到對的方法，那就要堅持才行。」(攝影者．郭涵羚)
在穩定、成熟的飽和市場內，企業就一定難有高成長爆發力？
那可不一定，在台灣傳統廚具市場中，一家坐擁數款高市占率爆品，早早坐穩產業龍頭寶座的上市企業，面對台灣市場規模有限、外來競爭者技術實力難以超越、國民品牌形象深刻無法翻轉平價宿命等種種因素，甚至被不少同業認定發展已經走到極限，最多只能守成，難再有大幅成長。
但，二○一三年，以二代為核心的新團隊接班後跌破各界眼鏡，截至今年底，三大主力商品市占率全部更上一層樓，可望繳出九年營收成長逾八○％、淨利成長達一三○％的傲人成績。
