密探首次潛入台北 挑戰台灣餐廳

如果你不是美食饕客，或許很難理解近期搶占版面的《米其林指南》結果，到底有什麼重要？

從吃得飽到講究精巧，越來越多人追求頂級美食。該說這是一種遠見，或是機緣使然？早在一九○○年，巴黎舉辦萬國博覽會期間，法國輪胎製造商米其林公司，因看好汽車旅行的發展潛力，遂將汽車旅行所需的地圖、加油站、旅館等資訊，印製三萬五千本免費贈送給買輪胎的車主，是史上第一本《米其林指南》。對比當時法國約二千四百輛車，高達十四‧五倍的印刷量，顯見行銷目的。